В последние годы в производстве кормов происходили изменения, которые обусловлены интенсификацией растениеводства и увеличением ассортимента и объема производства промышленных специальных кормов. Для агрохимии тоже характерны скачкообразные изменения в области технологии приготовления, внесения и ассортимента минеральных и органических удобрений, химических средств защиты растений и борьбы с вредителями, регуляторов роста растений и важных консервирующих средств для кормов.[ ...]
В результате всего этого изменилась также возможность загрязнения основных кормовых средств агрохимикатами. Еще всего несколько лет назад основные корма, такие, как зеленый корм, кукуруза, картофель, фуражное зерно, кормовая свекла и ботва свеклы, при правильной обработке (зеленый корм примерно 10 лет назад в ГДР вообще не обрабатывали химически) практически не содержали остатков химических средств защиты растений [93]. Однако сегодня мы вынуждены признать, что положение изменилось коренным образом.[ ...]
Молоко является единственной пищей детей грудного возраста и основным продуктом питания детей ясельного возраста. Хотя недавно проведенные токсикологические исследования показали, что организм детей грудного возраста отличается высокой устойчивостью к действию загрязнителей, существенную роль играет их общее количество в потребляемой пище. В ограничениях, приведенных в разделе 6.5, это положение учтено. Для детского питания в целом и для молока в частности установлена нулевая предельно допустимая концентрация ДДТ. Дальнейшие постановления должны обеспечивать соблюдение этого требования.[ ...]
Ниже рассматриваются отдельные виды кормов и их загрязнение химическими средствами защиты растений.[ ...]
Вернуться к оглавлению