Молоко является единственной пищей детей грудного возраста и основным продуктом питания детей ясельного возраста. Хотя недавно проведенные токсикологические исследования показали, что организм детей грудного возраста отличается высокой устойчивостью к действию загрязнителей, существенную роль играет их общее количество в потребляемой пище. В ограничениях, приведенных в разделе 6.5, это положение учтено. Для детского питания в целом и для молока в частности установлена нулевая предельно допустимая концентрация ДДТ. Дальнейшие постановления должны обеспечивать соблюдение этого требования.
Скачать страницу
[Выходные данные]
