Магний и хлорофилл. Из всех зольных элементов только магний входит в состав зеленого пигмента листьев хлорофилла и непосредственно участвует в фотосинтезе. В хлорофилле содержится 2,7% (по весу) магния. В зависимости от вида растений и условий произрастания содержание магния, связанного в хлорофилле, составляет 30—80 мг в 1 кг свежих листьев при общем его содержании 300—800 мг. Таким образом, магний хлорофилла составляет лишь около 10% общего его содержания в зеленых частях растений. При недостатке магния он в первую очередь идет на построение веществ, обеспечивающих развитие и рост протоплазмы. Построение же пластид и накопление хлорофилла начинаются после того, когда количество поступающего магния будет больше минимума, необходимого для роста протоплазмы.[ ...]
По мере увеличения концентрации магния в питательном растворе содержание хлорофилла возрастает до максимума, свойственного данному растению. Благоприятное действие магния на количество хлорофилла и сухого вещества отмечается при увеличении его концентраций до определенного предела. Наибольшее количество хлорофилла в растениях наблюдается в период образования половых клеток, то есть в начале цветения, а затем по мере созревания семян содержание хлорофилла уменьшается.[ ...]
Недостаток магния оказывает косвенное влияние и на другие пигменты листьев — ксантофилл и каротин, уменьшает их содержание в растениях. Такое действие магния объясняют взаимосвязью в образовании хлорофилла и этих пигментов [128].[ ...]
Магний и ионное равновесие в растениях. Наряду с другими катионами и анионами магний участвует в создании необходимого равновесия в плазме, обеспечивающего нормальную жизнедеятельность коллоидов клетки.[ ...]
Протекающие в клетке жизненные процессы и их скорость— рост клетки, проницаемость, набухание и структура плазмы — связаны с изменением коллоидного состояния. Преобладание в плазме отдельных ионов (антагонизм ионов) или высокая концентрация их могут вызывать коагуляцию коллоидов и нарушать жизнедеятельность клетки. Наличие ионов в плазме обеспечивает ее устойчивость.[ ...]
Специфическое влияние магния на биоколлоиды изучено еще недостаточно. Если одновалентные катионы—■ калий и натрий — способствуют набуханию коллоидов и уменьшению их вязкости, то кальций и магний уплотняют плазму, уменьшая ее набухаемость [87]. Концентрация ионов магния в плазме клеток растений и соотношение с другими катионами, необходимые для наилучшего роста и развития растений, изучены еще недостаточно. Можно предполагать, что у разных видов растений эти соотношения между ионами будут неодинаковыми.[ ...]
Магний и ферменты. Ферменты играют огромную роль в жизненных процессах растений. Они являются специфическими катализаторами белковой природы, которые ускоряют протекание различных химических реакций в растениях. Многие ферменты неспособны проявлять свое каталитическое действие в отсутствии активаторов.[ ...]
В настоящее время установлено участие магния как активатора деятельности большого числа ферментов, связанных с образованием и превращением фосфорных соединений, углеводов, органических кислот, белков и жиров. Такое разнообразное участие магния в обмене веществ указывает на его большое значение в жизни организмов [161].[ ...]
Влияние магния на фосфорный обмен. Магний активирует большое количество ферментов, вызывающих превращение фосфорной кислоты и связанных с процессами дыхания и образования углеводов. Такой взаимосвязью магния и фосфора объясняется и сходное распределение этих элементов в растениях, а именно, относительно больше их накапливается в жизнедеятельных тканях и в семенах. Сходно влияние этих элементов и на ускорение созревания семян.[ ...]
В семенах магний входит в состав фосфорно-органического соединения — фитина и фосфатов магния.[ ...]
Вернуться к оглавлению