В составе рационов для рыб должны быть разнообразные корма, и чем они разнообразнее, тем выше их питательность. Лучшие отечественные и зарубежные рыбные комбикорма включают 9... 12 компонентов, не считая добавок витаминов и минеральных солей.[ ...]
В составе кормосмесей для рыб употребляют перемолотое зерно или измельченные продукты его переработки — отруби. Все отруби (кроме овсяных) богаче протеином, жиром и зольными элементами, чем исходное зерно. Они также богаты фосфором, особенно пшеничные.[ ...]
В составе семян бобовых культур находится 25...35% протеина и значительное количество гидролитических ферментов, способствующих усвоению питательных веществ. Протеин бобовых усваивается на 70...80 %. По питательности на первом месте находится соя, ее аминокислотный состав приближается к составу аминокислот животного протеина. Лимитирующими аминокислотами бобовых являются метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, лизин. В карповых комбикормах бобовые нужно сочетать с подсолнечниковым шротом, пшеницей и ячменем.[ ...]
Арахисовый, конопляный, клещевинный и горчичный шроты в кормлении рыб применяют редко.[ ...]
Корма животного происхождения. Наиболее важным из используемых в рыбоводстве концентрированных источников питательных веществ является рыбная мука. Ее качество определяется содержанием протеина; чем больше его, тем она ценнее в кормовом отношении. Протеин рыбной муки имеет полный набор незаменимых аминокислот, в нем много лизина, метионина, триптофана и валина. В составе жиров муки преобладают ненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие организм энергией и необходимыми элементами питания.[ ...]
Мясокостная мука — хороший источник животного белка.[ ...]
Питательная ценность кровяной муки невелика из-за дисбалансированности по аминокислотному составу. В ней мало аргинина и метионина и она плохо переваривается.[ ...]
Одним из ценных источников протеина и ненасыщенных жирных кислот является крилевая мука — продукт переработки морских ракообразных. Она богата каротиноидами, участвующими в важных физиологических процессах, протекающих в организме. Эта мука с успехом применяется в кормах для форели, карпа и других видов рыб.[ ...]
Ценными ингредиентами кормосмесей для рыб, особенно молоди, являются продукты молочного производства, из которых наиболее доступны сухой обрат и сухое обезжиренное молоко. Они служат источником хорошо сбалансированного белка и легкодоступных углеводов, а также витаминов группы В. Дефицит и высокая стоимость рыбной муки и других продуктов животного происхождения вызывают необходимость поисков их замены.[ ...]
Вернуться к оглавлению