В северных штатах лук обычно выращивают из семян, высеянных весной, в южных штатах — семенами, рассадой и севком в осеннее и зимнее время. Выращивание лука-севка выделилось в специализированную отрасль в штатах Мичиган, Иллинойс и Висконсин. Осенний лук хранится для продажи зимой. Для переработки используется небольшой процент урожая лука — только для улучшения вкуса других продуктов.[ ...]
Вернуться к оглавлению