Температура. Это — фактор первостепенного значения, поскольку температура регулирует жизненные процессы всякой живой клетки. В связи с этим интересно отметить, что минимальные, максимальные и оптимальные температуры, при которых может существовать тот или иной микроб, в точности соответствуют температурным границам бактериальных энзиматических процессов.[ ...]
Смертельным верхним температурным пределом для бактериальных клеток является +100° С. Споры гибнут при +120° С.[ ...]
Те волны, которые свободно проникают через бактериальную клетку, обычно ¡не оказывают на нее никакого влияния. Воздействие начинается только в том случае, когда электромагнитная волна встречает в веществе клетки непроходимую для нее субстанцию.[ ...]
Наиболее мощной проникающей силой обладают самые короткие из известных нам лучей — лучи космические. Они свободно проходят на много метров в глубь земли, проникают сквозь свинцовые пластинки и даже через толстые бетонные стены. На микробов космические лучи не оказывают никакого бактерицидного действия.[ ...]
Радиоактивные вещества дают, как известно, три рода лучей: альфа, бета и гамма. В электромагнитный спектр входят только гамма-лучи. Они обладают большой проникающей способностью, и соответственно бактерицидное действие их еще слабое.[ ...]
Следующими по длине волны являются икс-лучи. Входя в бактериальную клетку, они встречают в ней уже некоторое сопротивление и в силу этого оказывают на нее определенное влияние. Так, при непродолжительности экспозиции нарушаются нормальные процессы размножения; кроме того, нередко образуются из коротких палочек длинные и, наоборот, из кокков — удлиненные формы. Одним словом, с клеткой происходят различные, несвойственные ей изменения. Более продолжительная экспозиция икс-лучами полностью убивает микробы.[ ...]
Самым сильным бактерицидным действием обладают следующие по длине волны ультрафиолетовые лучи. Под их воздействием аналогично икс-лучам бактерии сперва претерпевают различные изменения, принимают неестественные, причудливые формы, а затем, в случае более длительной экспозиции или более интенсивного облучения, погибают. Наиболее сильное бактерицидное действие ультрафиолетовых лучей лежит в пределах от 2000 до 2950 ангстрем.[ ...]
Ультрафиолетовые лучи применяются для дезинфекции питьевой воды, а также воды плавательных бассейнов.[ ...]
Волны длиной от 4000 до 8000 ангстрем, т. е. видимая часть спектра также обладают способностью убивать бактериальные клетки. Однако бактерицидная сила их уже меньше, по сравнению с более короткими ультрафиолетовыми лучами. Волны, входящие в состав видимой части спектра, обладают, кроме того, еще особым фотодинамическим действием. Оно заключается в том, что бактерии вообще свободно переносят небольшие концентрации таких анилиновых красок, как метиленовая голубая, фуксин, зозин и др. На питательных средах, в которые добавлены эти краски, бактерии обычно дают хороший рост, однако при непременном условии, чтобы инкубация происходила без доступа дневного света. Это обусловлено тем, что в присутствии анилиновых красок бактериальные клетки перестают пропускать череэ себя лучи, входящие в видимую часть спектра. Задерживаясь в теле микробов, эти лучи производят свое разрушительное действие. По-видимому здесь происходит усиление окислительных процессов, так как в отсутствие кислорода воздуха подобного фотодинамического эффекта не наблюдается.[ ...]
Следующими по длине волны, после видимой части спектра, являются инфракрасные лучи, лежащие в пределах от 8000 до 4 • 106 ангстрем. Лучи эти не оказывают на микробов никакого воздействия, кроме непосредственно теплового.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Характеристика основных видов лучистой энергии по длине волны. |
 |