Карп (Cyprinus carpió) —культурная форма сазана. Один из самых распространенных объектов товарного рыбоводства благодаря быстрому росту, характеру питания, освоенной технологии воспроизводства и выращивания. Широко распространен в европейской и азиатской частях СССР. Обладает хорошей мясистостью; мясо высокого качества.[ ...]
Карп — рыба теплолюбивая. Лучший прирост дает при температуре воды 20—28 °С. Масса сеголетков может колебаться от 15 до 500 г, двухлетков — от 150 до 1000, трехлетков— от 250 до 3000, четырехлетков — от 1000 до 3000 г.[ ...]
Для нереста необходима температура воды 17—20 °С. Самка на 1 кг живой массы дает 180 тыс. икринок. Икра мелкая, желтая, липкая.[ ...]
Карп — всеядная рыба, но предпочитает донные организмы. Поскольку карп — мирная рыба, малоценная и сорная рыба в его питании практически не играет никакой роли. Для борьбы с конкурентами карпа в питании в нагульные пруды подсаживают хищных рыб — щуку, судака, жереха, осетровых рыб и др.[ ...]
В большинстве хозяйств карпа выращивают при двухлетнем цикле, включающем ряд технологических процессов: выращивание и формирование стада производителей, бонитировку производителей, получение потомства, инкубацию эмбрионов, подращивание личинок, выращивание сеголетков, зимовку сеголетков, выращивание товарных двухлетков.[ ...]
Заготовленных поздней осенью производителей помещают в зимовальные пруды, а в другие периоды года — в летне-маточные, но отдельно от уже имеющегося в хозяйстве ремонтного стада рыбы. Отобранную рыбу можно содержать в специальных емкостях. Бонитировку проводят весной с появлением вторичных половых признаков. При формировании маточного стада в промышленных рыбоводных хозяйствах применяют в основном принцип массового отбора.[ ...]
Племенную рыбу выращивают в летне-ремонтных и летне-маточных прудах при разреженной посадке, применяя подкормку.[ ...]
Нормативы для выращивания племенного материала карпа представлены в таблицах 15, 16.[ ...]
Разбор стада производителей карпа осуществляют весной в период разгрузки зимне-маточных прудов при температуре воды, не превышающей 12—14 °С. При этом ведут учет и измерение самок и самцов, их отбор и выбраковку. Обычно у самок, готовых к нересту, при легком надавливании на брюшко выделяется несколько икринок. У самцов при такой операции вытекает сперма. Признаки отличия самок от самцов карпа перед нерестом указаны в таблице 17.[ ...]
Вернуться к оглавлению