Поиск по сайту:


Ферментация

На рис. 6.7.1 представлена схема обобщенных реакций. Необходимые условия для активного газообразования приводятся в табл. 6.7.1.[ ...]

Если в ходе реакций осуществляется только превращение в спирты или в органические кислоты (уксусную, пропионовую, масляную и т. п.), то такой процесс с точки зрения защиты окружающей среды никакого интереса не представляет. Он может представлять интерес лишь в том случае, если исходное сырье и получающиеся продукты позволяют в результате обработки получать полезные продукты. Органические кислоты и спирты не являются стабильными продуктами, и, попадая в окружающую среду, вступают в реакции. Если удастся превратить эти промежуточные соединения в метан, то будет решена проблема, связанная с сохранением исходного органического вещества. Образующийся осадок, хотя и является биологически стабильным, не полностью инертен, и поэтому мы должны продолжать искать пути ограничения его выброса в окружающую среду.[ ...]

Использование в качестве меры концентрации сточных вод БПК или ХПК отвечает поставленной цели, несмотря на то, что в процессе ферментации не происходит никакой реакции с кислородом. В случае стабилизации органических веществ БПК и ХПК отходов снизится пропорционально эффективности проведения процесса.[ ...]

При оценке эффективности процесса анаэробного разложения ила в качестве концентрации поступающих сточных вод и снижения содержания твердых летучих компонентов чаще используется понятие летучая часть твердого вещества, т. е. органическая его часть, участвующая в реакциях.[ ...]

Другим результатом использования организмов с медленным темпом роста является необходимость выдерживания твердого вещества в течение более длительного периода, благодаря чему рабочие микроорганизмы остаются в системе. Для ферментации ила при температуре 35,0°С время выдерживания составляет обычно 2—4 нед. На рис. 6.7.2 приводится типичная характеристика ферментации ила. Из рисунка можно видеть, что содержание летучей части твердого вещества снизилось примерно на 50%. Этого вполне достаточно для того, чтобы ил стабилизировался и не причинял неприятности при сливе в бассейны для испарения сточных вод или в поле.[ ...]

В применявшемся ранее варианте автоматического очистителя Мораса для обработки отходов использовалась ферментация, при которой полностью перерабатывалась даже бумага. Перерабатываемый материал солюбилизировался или превращался в газ. Дальнейшее усовершенствование септиков позволило довести время выдерживания сточных вод примерно до 100 ч. Твердые компоненты отделялись от жидкости и выдерживались для активного разложения в течение длительного времени. Жидкость через сеть гончарных труб просачивалась в почву.[ ...]

Тенк Тревиса (Великобритания) и тенк Имхофа ‘) (Германия) представляют собой двухъярусные тенки. Каждый ярус имеет определенное назначение: нижний ярус служит для ферментации ила, а верхний — для отделения твердых компонентов и осаждения. Эти системы находят применение и в настоящее время.[ ...]

При обычном процессе ферментации используются два тенка (рис. 6.7.3). Первый тенк предназначен для образования основной части газа. Второй тенк служит для накопления твердых компонентов и дополнительного газообразования. Емкости этих тенков использовались, как правило, неполностью из-за образования слоя пены. Время удержания жидкости в некоторых случаях достигало 60 сут, и на 1 м3 емкости септика приходилось всего 0,5—1,6 кг летучей части твердого вещества.[ ...]

Рисунки к данной главе:

Схема химических процессов, способствующих стабилизации органических веществ при анаэробной ферментации. Схема химических процессов, способствующих стабилизации органических веществ при анаэробной ферментации.
Зависимость между временем удержания необработанного ила и разрушением летучей части вещества при температуре 32°С [1]. Зависимость между временем удержания необработанного ила и разрушением летучей части вещества при температуре 32°С [1].
Схема обычного (а) и интенсивного (б) перегнивания ила. Схема обычного (а) и интенсивного (б) перегнивания ила.
Схема анаэробных процессов обработки органических отходов высокой концентрации (а) и фильтрования (б). Схема анаэробных процессов обработки органических отходов высокой концентрации (а) и фильтрования (б).
Вернуться к оглавлению