На основании полученных данных вычерчивают калибровочный график в координатах состав — показатель преломления. Измерив показатель преломления исследуемой системы, можно по графику определить ее состав. Для водного раствора сахара, как и для большинства бинарных растворов, зависимость показателя преломления от состава имеет линейный характер (рис. 167).[ ...]
Для многих водных растворов кислот, оснований, солей, как и для растворов сахара, различных спиртов, глицерина и других веществ, показатели преломления при разных концентрациях и температурах надежно измерены, и в этих случаях можно с успехом пользоваться таблицами (при этом чистота продуктов должна соответствовать установленным кондициям).[ ...]
Если разница в показателях преломления, составляющих систему веществ, равна примерно 0,1, то точность определения может составить сотые доли процента.[ ...]
Зависимость между показателем преломления и составом для трехкомпонентных смесей имеет более сложный характер, чем для двухкомпонентных. В этом случае имеется ряд смесей разного состава, обладающих некоторым одинаковым для всех показателем преломления. Поэтому для однозначного определения содержания компонентов в смеси чаще всего необходимо проводить также измерение плотности.[ ...]
Некоторому данному значению плотности будут соответствовать различные по составу смеси, обладающие разной преломляющей способностью. И только сочетанию двух параметров — определенным численным значениям показателя преломления и плотности — соответствует определенный, единственно возможный состав системы.[ ...]
В случае анализа трехкомпонентных систем графические построения усложняются. На практике поступают следующим образом: приготовляют стандартные растворы с известным содержанием компонентов и определяют для них показатели преломления и плотности.[ ...]
Среди полученных данных можно выделить все показатели преломления, соответствующие некоторому определенному значению плотности. Далее строят два графика (рис. 168), изображающие зависимость показателя преломления системы (при данной плотности) от содержания какого-нибудь одного, а затем другого компонента. Определив показатель преломления и плотность исследуемого раствора, устанавливают содержание того и другого компонента по кривым одинаковой плотности в зависимости от показателя преломления.[ ...]
На рис. 168 представлены графики для раствора ацетона и изопропилового спирта в воде. Если коэффициент преломления некоторого раствора, имеющего плотность 0,85, равен 1,375, то согласно графикам в нем 40% ацетона и столько же изопропилового спирта. Содержание третьего компонента — воды — может быть легко найдено по разности; оно составляет 20%. Зависимость показателя преломления и плотности от состава системы может быть представлена с помощью тройной диаграммы, где осями координат служат стороны равностороннего треугольника. На каждой из сторон откладывается процентное содержание одного из компонентов. Каждой точке, расположенной внутри треугольника, соответствует определенный состав системы. Установить последний можно, проведя из любой такой точки линии, параллельные сторонам треугольника (рис. 169).[ ...]
Из концов линий одинаковых плотностей и показателей преломлений опускают перпендикуляры на дополнительные шкалы. Линии, проведенные параллельно боковым сторонам треугольника — плотности и показателей преломления — указывают в точках их падения соответствующие значения этих величин.[ ...]
Замерив показатель преломления и плотность исследуемой пробы, находят точку, отвечающую составу пробы на пересечении линий плотности и показателя преломления, соответствующих найденным значениям. Из этой точки проводят линии, параллельные сторонам треугольника, и по отсеченным этими линиями отрезкам находят искомый состав.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| График зависимости показателя преломления водного раствора сахара от концентрации. |
 |
| Диаграммы для рефрактометрического анализа тройных систем. |
 |
| Графическое изображение |
 |
| Треугольная диаграмма для состава тройной системы. рефрактометрического анализа трой- |
|