После опубликования монографии [1] действие излучений высокой энергии на целлюлозу стало объектом интенсивных исследований. Можно выделить два основных направления использования излучений высокой энергии для обработки целлюлозы: а) радиационную стерилизацию медицинских препаратов, личных вещей и пищевых продуктов и б) модификацию химических и физических свойств волокнистой целлюлозы с помощью реакций, инициированных излучением [2—12]. В первом случае необходимо сохранить природные свойства целлюлозы и свести к минимуму пострадиационные эффекты [5]. Во втором случае также следует сохранить ценные свойства целлюлозного волокна, но в то же время придать целлюлозе с помощью радиационно-химических реакций способность к последующим химическим превращениям [2]. Практический интерес представляют реакции привитой сополимериза-ции, инициированные свободными радикалами, возникающими на макромолекуле целлюлозы при действиии излучений высокой энергии. Проведены исследования прикладного характера в области стерилизации пищи [8], текстильных волокон [7], бумаги [10] и древесины [4]. Созданы опытно-промышленные установки по использованию излучений высокой энергии для обработки целлюлозосодержащих текстильных и древесных материалов [13].[ ...]
В этом разделе рассматривается в основном действие излучений высокой энергии на природные и регенерированные целлюлозные волокна. Данные о действии излучений высокой энергии на целлюлозные волокна обычно можно распространить и на целлюлозу, входящую в состав пищевых продуктов. Выбор для исследования целлюлозных волокон объясняется следующими причинами: с помощью экстракции из них легко выделить очищенную целлюлозу высокого молекулярного веса; влияние излучений на свойства целлюлозных волокон можно изучать химическими и физическими методами; для исследования влияния радиационнохимических реакций на макромолекулярные свойства целлюлозных волокон применимы обычные методы испытания волокнистых полимерных материалов.[ ...]
Вернуться к оглавлению