Система называется дисперсной, если она включает дискретные образования (дисперсную фазу), распределенные в массе основного несущего вещества (дисперсионной среды).[ ...]
В зависимости от размера частиц дисперсные системы подразделяют на следующие основные группы.[ ...]
Известны восемь типов коллоидных систем, сведения о которых представлены в табл. 6.1. Следует отметить, что система «газ в газе» не входит в это число, так как является гомогенной молекулярной (в ней отсутствуют границы раздела).[ ...]
Высокодисперсные коллоидные растворы, относящиеся к типу систем «твердое тело—жидкость», называются золями. Золи, у которых дисперсионной средой является вода, называют гидрозолями. В зависимости от агрегатного состояния дисперсионной среды различают лиозоли—золи с жидкой дисперсионной средой, аэрозоли—золи с газообразной дисперсионной средой, твердые золи—системы типа «твердое тело—твердое тело». Грубодисперсные системы типа «твердое тело—жидкость» называют суспензиями, а типа «жидкость—жидкость» — эмульсиями.[ ...]
Твердообразные дисперсные системы, сплошная пространственная решетка которых заполнена жидкостью, называют гелями. Для высушенных гелей принят термин «ксерогели». Примером различных гелей могут служить уголь, торф, древесина, слабообожженная керамика, адсорбенты, катализаторы, почвы и др. В отечественной литературе для гелей, полученных из растворов органических высокомолекулярных соединений, принят термин «студни».[ ...]
Для характеристик взаимодействия между веществом дисперсной фазы и жидкостью дисперсионной среды служат понятия «лиофиль-ность» и «лиофобность». Лиофильные дисперсные системы отличаются взаимодействием частиц со средой, самопроизвольным диспергированием и термодинамической устойчивостью. Если в качестве жидкой дисперсионной среды используется вода, то системы называют гидрофильными. Примерами лиофильных коллоидов могут служить глины, мыла, агрегаты высокомолекулярных соединений и т. п., образующие в водной или полярной среде неограниченно устойчивые дисперсные системы.[ ...]
Вернуться к оглавлению