Для характеристик взаимодействия между веществом дисперсной фазы и жидкостью дисперсионной среды служат понятия «лиофиль-ность» и «лиофобность». Лиофильные дисперсные системы отличаются взаимодействием частиц со средой, самопроизвольным диспергированием и термодинамической устойчивостью. Если в качестве жидкой дисперсионной среды используется вода, то системы называют гидрофильными. Примерами лиофильных коллоидов могут служить глины, мыла, агрегаты высокомолекулярных соединений и т. п., образующие в водной или полярной среде неограниченно устойчивые дисперсные системы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
