Модель продуктивного тройного комплекса алкогольдегидрогеназы из печени лошади. Предполагается, что ионизированный спирт замещает связанную с цинком молекулу воды, изображенную на рис. 12.2. (С любезного разрешения С.-1. Вгапс!ёп.)