1 — хранение в регулируемой газовой среде; 2 —- холодильное хранение; 3 — простейшее хранение без искусственного охлаждения.
Неоднократно отмеченные большие потери (рис. 10) ограничивают длительность хранения в таких вспомогательных хранилищах последним кварталом календарного года.
Вернуться к оглавлению