Скриван указывает кратность воздухообмена, необходимую для предотвращения температурного градиента, особенно в высоких камерах хранилищ. Она должна быть по меньшей мере десятикратной, чтобы разница температур на 1 м высоты камеры не превышала ОД К (рис. 8).
Вернуться к оглавлению