Поиск по сайту:


Спектр дисперсии оптического вращения абсдизовой кислоты (5 мкг/мл), выделенной из плодов томата. Горизонтальная линия относится к растворителю (этанол, подкисленный серной кислотой) .

Спектр дисперсии оптического вращения абсдизовой кислоты (5 мкг/мл), выделенной из плодов томата. Горизонтальная линия относится к растворителю (этанол, подкисленный серной кислотой) .

Располагая большими количествами абедизовой кислоты (порядка 1 мкг или более), можно воспользоваться высокоспецифическим методом определения, который основан на необычайно высокой оптической активности молекул АБК, связанной с асимметрией атома С-Г. Характеристический угол вращения составляет в сернокислом спиртовом растворе при 289 нм +24 000°, а при 246 нм —69 000°. Столь высокие значения лишь очень редко наблюдаются у других оптически активных веществ. Таким образом, спектр дисперсии оптического вращения (рис. 5.13) позволяет качественно и количественно определять абсцизовую кислоту.

Скачать страницу

[Выходные данные]

Вернуться к оглавлению