Упорядоченные механизмы часто имеют место в реакциях, катализируемых ЫАО+-зависимыми дегидрогеназами, причем первым связывается кофермент. Это можно объяснить тем, что связывание динуклеотида вызывает конформационное изменение, увеличивающее сродство фермента к другому субстрату (гл. 12).[ ...]
В ходе этой реакции почти наверняка образуется ацилтиофер-мент, в котором ацилируется сульфгидрильная группа остатка цистеина 117].[ ...]
Во многих отношениях кинетика реакций, протекающих по механизму типа пинг-понг, является наиболее информативной (в отношении механизма реакции), поскольку в этом случае мы получаем данные об образовании промежуточного соединения с ковалентными связями. Тот факт, что реакция подчиняется кинетике, характерной для механизма типа пинг-понг, часто используется как доказательство образования подобного промежуточного соединения, но, поскольку характерные семейства параллельных прямых на графике двойных обратных координат (рис. 3.6) могут дать и другие кинетические механизмы, к этому утверждению всегда следует относиться с осторожностью.[ ...]
Данные стационарной кинетики могут использоваться для дифференциации рассмотренных выше механизмов. При соответствующих условиях они позволяют определить порядок присоединения субстратов и высвобождения продуктов. В связи с этим используемый в стационарной кинетике термин «механизм» часто обозначает просто последовательность присоединения субстратов и высвобождения продуктов.[ ...]
Рисунки к данной главе:
Вернуться к оглавлению