Рентсеподифракционные исследования кристаллов льда, кристаллогидратов, клатратных гидратов и полуклатратов позволяют выяснить не только структурную природу малой плотности льда, но и происхождение способности воды вступать в соединение с огромным множеством веществ, включая даже инертные тазы и гидрофобные вещества. В двух последках случаях, как и во льду, молекулы воды образуют трехмерные каркасы, число различных конструкций которых трудно сосчитать. Трехмерные каркасы образуются также в гидратах гидрофильных веществ, но в этих каркасах уже появляются связи с неводными частицами.[ ...]
Вернуться к оглавлению