Семейство ореховых включает 7 родов и около 60 видов, широко распространенных в умеренных и субтропических областях северного полушария (карта 16). Многие ореховые произрастают и в тропиках, но главным образом в горах. В южном полушарии встречаются виды только двух родов — ореха и энгельхардии.[ ...]
Ореховые — деревья (редко кустарники), обычно листопадные, с тонкими ароматическими перистосложными листьями без прилистников. Лишь у видов энгельхардии листья кожистые, сохраняющиеся на дереве большую часть года и опадающие в сухое время.[ ...]
Плод ностяпковидньщ (.за одним исключением), крылатый или бескрылый (рис. 17(>). Семя крупное, без эндосперма, разделенное обычно па 2 лопасти (иногда на 4 и даже на 8 лопастей).[ ...]
Основное хромосомное число равно 16. Растения обычно диплоидные (2п — 32), режо тетраплоидные ( 2п = 64); отмечены аномальные числа хромосом.[ ...]
Чрезвычайно высоко ценимая еще с древности древесина ореха грецкого (легко обрабатываемая, плотная, прочная, не дающая трещин, не меняющая объема под действием, тепла и очень красиво окрашенная —от светло-серой до темно-коричневой), известная во многих странах под именем «орех», до сих пор употребляется для изготовления дорогой мебели, ружейных лож и пистолетных рукоятей (преимущественно спортивных моделей оружия), различных поделок. Особую ценность имеют так называемые капы — наплывы при основании стволов, достигающие колоссальных размеров и массы (до 1 т). Популярность древесины ореха столь велика, что на мировом рынке продается много ее заменителей (древесина растений, относящихся к 9 другим родам и 7 семействам).[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Женские цветки пекана (Carya ijlmocnaia) п Сухумском ботаническом саду. |
 |