Поиск по сайту:


Определение жира по массе обезжиренного остатка по Рушковскому

Этот метод находит широкое применение при массовых анализах в селекции и зоотехнии, достаточная точность метода сочетается с высокой производительностью.[ ...]

Бумажные пакетики предварительно обезжиривают, доводят до постоянного веса, нумеруют простым карандашом. Навеску измельченных семян массой 1 г помещают в пакетик, сушат в термостате при температуре 105°С до постоянного веса, вес записывают в журнал. Пакеты с навесками по 10 - 12 шт. помещают в рыхлый марлевый мешочек и опускают в широкогорлую банку с притертой пробкой из темного стекла емкостью 1-1,5 amj. Заливают содержимое банки на 3/4 объема петро-лейным эфиром или авиабензином.[ ...]

Периодически мешочек с навесками встряхивают, растворитель сливают и заменяют новой порцией, в течение двух суток операцию повторяют три раза. После этого пакетики с частично обезжиренными навесками помещают на 2 - 4 часа в аппарат Сокслета и остатки масла извлекают этиловым эфиром, как описано выше. Затем пакетики помещают в широкий кристаллизатор и под тягой дают испариться растворителю.[ ...]

После этого каждый пакетик кладут в бюкс с притертой крышкой, доводят до постоянного веса при температуре 100 - 105° С в течение 2 -3 ч. Преимущество метода состоит в том, что за одну экстракцию анализируется 15-20 образцов. Значительно упрощает работу последнее взвешивание обезжиренных и высушенных пакетиков на торсионных весах.[ ...]

Массу сырого жира находят по разности масс пакетика с навеской до и после экстракции.[ ...]

Вернуться к оглавлению