В сухие пробирки микропипеткой берут по 1 см3 фильтрата и прибавляют 0,5 см3 10%-го раствора НС1. Ставят штативы в кипящую водяную баню на 5 мин. для гидролиза дисахаров.[ ...]
Ставят пробирку в кипящую водяную баню на 30 мин., охлаждают. Через воронку без фильтра переносят в мерную колбу на 50 см". Проводят колориметрическое определение моносахаридов.[ ...]
Сумма сахаров рассчитывается по формуле приведенной выше.[ ...]
Вернуться к оглавлению