Временный стандарт WHO/SACI8 Утвержден 26 ноября 1958 г.[ ...]
Продукт должен в основном состоять из бензоата натрия в виде подвижного белого порошка, свободного от посторонних примесей или введенных модифицирующих добавок.[ ...]
Ситовый анализ (раздел 2.4): вес. % прошедшего через сито с отверстиями величиной 150 (Британский стандарт 100 меш2; Стандарт США № 1003 . .[ ...]
Технический бензоат натрия должен быть упакован в соответствующую чистую тару, отвечающую требованиям заказа.[ ...]
Кроме того, на упаковке должна быть следующая предостерегающая надпись: «Хранить вдали от пищевых продуктов, тары для пищевых (продуктов и фуража».[ ...]
Точно отвешивают около 1,5 г анализируемого продукта, предварительно высушенного в течение 4 часов при 105°, помещают в высокий стакан или в колбу емкостью 300 мл и добавляют 75 мл эфира, 20 мл дистиллированной воды и 5 капель индикатора метилоранжа. Смесь титруют 0,5 н. раствором соляной кислоты, тщательно смешивают водный и эфирный слои, интенсивно перемешивая или встряхивая до появления постоянного оранжевого окрашивания в водном слое.[ ...]
Проводят холостое определение с 75 мл эфира и 20 мл дистиллированной воды 0,5 н. раствором соляной кислоты.[ ...]
Содержание бензоата натрия (%) = --------------.[ ...]
Точно отвешивают 2 г анализируемого продукта, растворяют в 20 мл горячей дистиллированной воды, добавляют 2 капли индикатора фенолфталеина и титруют 0,02 н. раствором серной кислоты. Проводят холостое определение с 20 мл горячей дистиллированной воды 0,02 н. раствором соляной кислоты.[ ...]
Щелочность в расчете на NaOH (%) = (а — b) X 0,04, где а — объем 0,02 н. раствора серной кислоты, израсходованного на анализируемый продукт (мл); b — объем 0,02 и. раствора серной кислоты, израсходованного при холостом определении (мл).[ ...]
Вернуться к оглавлению