В следующих главах, как уже упоминалось выше, сделана попытка рассмотреть факторы, характеризующие острую и хроническую токсичность. Это объясняется тем, что токсикология занимает ключевую позицию при оценке возможной опасности чужеродных веществ, присутствующих в окружающей среде в разных количествах. Смысл этой оценки заключается только в том, чтобы показать, что воздействие чужеродных веществ на организмы представляет собой биологический процесс, который может сильно изменяться. Прежде всего неток-сикологам важно знать, что не каждое изменение в структуре организма непременно происходит в результате токсического воздействия чужеродных веществ.[ ...]
Именно с указанной точки зрения необходимо рассматривать словесные и цифровые данные, приведенные в главах 7, 8 и 9. В этих главах при оценке возможной опасности агрохимикатов главное внимание уделяется наиболее важным группам химических средств защиты растений. Действующие вещества, используемые главным образом в ГДР, принципы их действия, исходные соединения и важнейшие продукты рассматриваются главным образом по классам веществ, на которые они подразделены по химическим и биологическим свойствам. В некоторых случаях приводятся также соединения, которые особенно характерны для обсуждаемого явления или еще не часто встречаются в мировой литературе.[ ...]
В течение последних 20 лет появились новые критерии и параметры, которые в первоисточниках описываются нередко неправильно, поэтому авторы работ не указаны. Мы придерживаемся точки зрения, что накопление данных по острой токсичности агрохимикатов для большего числа подопытных животных не облегчает оценку их возможной опасности для человека.[ ...]
Сферы применения препаратов мы называем потому, что таким образом даем представление о контакте препаратов с сырьем для производства пищевых продуктов и кормов, указываем сферу производства, в которой происходит этот контакт, возможную опасность в условиях производства. В редких случаях приводятся специальные токсикологические сведения, заимствованные из литературы или известные из собственной практики.[ ...]
При необходимости указаны ограничения по применению агрохимикатов и по севооборотам или запреты на использование агрохимикатов. В связи с ограниченным объемом книги важнейшие условия получения безупречного с токсикологической и гигиенической точек зрения урожая и сроки ожидания не рассмотрены.[ ...]
С тех пор как человек научился систематически выращивать полезные, а позже и культурные растения, он знает, что может убрать только то, что останется после вредителей. Потери были несущественны в ранней стадии земледелия, когда оно находилось еще на примитивном уровне развития. В то время, как отмечалось в введении, вредители и болезни редко появлялись в виде массовых эпидемий. Существовало естественное равновесие между вредителями и их врагами и паразитами.[ ...]
В древности человек боролся главным образом с собственными паразитами. Известно около 2000 видов растений, которые в форме экстрактов или порошков отпугивают или уничтожают вредителей. В сельском хозяйстве, садоводстве и особенно в складском хозяйстве в качестве инсектицидов все еще применяются некоторые природные соединения растительного происхождения, которые более подробно будут рассмотрены позже. Защита сельскохозяйственных растений, основанная сначала на практических наблюдениях, практикуется примерно с 1880 г. Тогда применяли только неорганические соединения мышьяка, фтора, селена, таллия, бора, сурьмы и меди. Эти вещества часто стоили дешево, так как представляли собой отходы или промежуточные продукты химической промышленности. Использовали также неорганические природные вещества, такие, как криолит и серу.[ ...]
Инсектициды действовали как кишечные яды и обладали очень ограниченной избирательностью. Фунгициды имели только предохранительное (профилактическое) значение. Преимущества этих пестицидов заключались, во-первых, в их низкой стоимости и, во-вторых, в «длительном» действии, которое почти не зависело от погоды.[ ...]
В Начальной стадии химической защиты растений не обращали особого внимания на чистоту продуктов и агрохимикаты, прежде всего соединения мышьяка рассматривали как вид вуалированных отходов и отдавали сельскому хозяйству. Только на некоторых особо ценных культурах, например на винограде и плодовых, применяли специальные препараты, к которым предъявляли определенные требования относительно их чистоты и других физических и химических свойств.[ ...]
Вернуться к оглавлению