Некоторыми окружными ветеринарными инстанциями ГДР были проведены анализы случайных проб отдельных компонентов промышленных кормов. При этом наибольшее внимание уделялось импортируемым партиям, так как история обработки их агрохимикатами почти неизвестна. Среди отдельных компонентов промышленных кормов особый интерес представляет рыбная мука в связи с тем, что водные организмы, как известно, накапливают прежде всего хлорорганические инсектициды. В литературе приводятся очень высокие показатели накопления хлорорганических инсектицидов водными организмами. Результаты, полученные с помощью полуко-личественного метода (тонкослойная хроматография), вопреки ожиданию, очень благоприятны, но они, несомненно, должны быть подкреплены дальнейшими исследованиями. Так, было проанализировано на содержание ДДТ 12 проб рыбной муки из разных стран. Минимальное содержание 0,01 мг/кг, максимальное (мука из Норвегии) — 1,0 мг/кг, среднее—0,2 мг/кг.[ ...]
Интерес представляют также остатки масличных семян, т. е. обезжиренные шроты. Предполагают, что в процессе экстрагирования масла из семян удаляются липофильные хлорорганические инсектициды. Для получения четкой картины необходимо еще проводить обширные репрезентативные исследования. Следует иметь в виду и другую токсикологическую проблему—неполное удаление растворителя из обезжиренного шрота, в частности трихлорэтилена.[ ...]
Вопреки ожиданию благоприятные результаты получены при анализе травяной муки; только в одном случае обнаружено остаточное содержание ДДТ, причем в количестве менее 0,05 мг/кг. Эти результаты (анализировали пробы только из ГДР) интересны и тем, что в процессе сушки и размола не увеличилась концентрация остатков пестицида.[ ...]
Примечание. Метод анализа полуколичествениын (тонкослойная хроматография).[ ...]
Остаточное содержание ДДТ было наиболее высоким в импортированных продуктах (максимальное в зерне пшеницы из США—-5 мг/кг). Оно объясняется прежде всего обработкой зерна перед транспортировкой и при перевозке, что противоречит законам ГДР.[ ...]
То же самое относится и к применению антибиотиков в животноводстве, которое в ГДР запрещено принципиально. Однако известно, что добавление антибиотиков в рацион полезных животных в некоторых странах приобрело широкие масштабы. В ряде стран часто в значительных количествах применяют стрептомицин, аурео-мицин, террамицин и окситетрациклин для повышения усвояемости кормов. В связи с тем что антибиотики затем обнаруживаются как в мясе, так и в молоке животных, от применения этих кормовых добавок следует отказаться.[ ...]
Вернуться к оглавлению