Для определения количества усвоенных растениями элементов питания растительный материал минерализуют озолением (сжиганием) сухим или мокрым способом.[ ...]
Сухое озоление проводят тогда, когда требуется проследить за содержанием суммы минеральных веществ в различные периоды роста и развития растений, за изменением количества золы в различных органах. Им пользуются и при определениях содержания отдельных элементов, хотя оно и менее надежно по сравнению с мокрым озолением вследствие возможных потерь фосфора, серы и калия, а также наблюдающейся иногда неполноты сжигания органических веществ. Тем не менее и в этом случае при тщательном выполнении сухое озоление позволяет получить удовлетворительные результаты при значительно меньших затратах времени.[ ...]
Сжигание проводят в фарфоровых тиглях, лучше с крышками. Наиболее удобны низкие тигли № 3 или 4, име:ощие верхний диаметр соответственно 34 и 43 мм, высоту 25 и 33 мм. Тигли тщательно моют, а если в них есть плотно прилипшие осадки от предыдущих сжиганий, выдерживают или даже кипятят в «царской водке» или азотной кислоте под тягой.[ ...]
Берут от 2 до 5 г растительного материала и заполняют им тигель не более чем на 2/3 объема. Листьев берут 2 г, так как они содержат больше золы, стеблей 5 г. Материал должен быть крупно измельчен, тогда он в тигле будет укладываться более рыхло (уплотнять его не следует). Навески мелкосемянных культур (горчица, рыжик, лен, просо и др.) можно брать для озоления без измельчения. Тигли прикрывают крышками и ставят в муфельную печь. Сначала дверца муфеля должна быть приоткрыта, нагрев не должен быть сильным, увеличивают его постепенно. В таких условиях происходит медленное сжигание, которое обычно заканчивается через 30 минут после достижения температуры темно-красного каления (500—525°).[ ...]
После того как тигли перестанут дымить, их вынимают и охлаждают на воздухе. Затем в каждый тигель прибавляют 6—8 капель концентрированной азотной кислоты или 30%-ного пергидроля, или 10%-ного раствора азотнокислого аммония. Тигли, уже без крышек, ставят снова в муфель, нагретый до 80—100°. Минут через 10, когда внесенный окислитель испарится, нагрев муфеля усиливают до темнокрасного каления, дверцу его закрывают и выдерживают тигли при этой температуре 30 минут. Если полного сжигания не произошло, в охлажденные тигли вновь добавляют окислитель, выпаривают и прокаливают.[ ...]
После полного сжигания цвет золы должен быть светлосерый, почти белый. Если материал содержит много железа, зола получается красно-бурая; зеленоватый цвет ее указывает на присутствие марганца.[ ...]
При озолении в тиглях без крышек первый период сжигания проводят с еще большей осторожностью (усиливают нагрев муфеля еще более постепенно).[ ...]
В вегетативных органах злаковых культур, особенно в стеблях, содержится много кремнезема, способствующего сильному спеканию золы, что препятствует сжиганию. В этом случае для разрыхления материала и ускорения озоления рекомендуется перед сжиганием навеску смочить в тигле 5 мл этилового спирта и поджечь. Когда пламя погаснет, тигли ставят в муфель и проводят сжигание, как описано выше.[ ...]
При сухом озолении получается «сырая зола», так как она содержит небольшие примеси глины, угля; во время прокаливания образуются карбонаты вместо имеющихся солей летучих кислот. В сырой золе в дальнейшем определяют фосфор, калий, серу и другие зольные элементы, но при этом всегда точно устанавливают ее вес. Одновременно со сжиганием растительного материала в нем определяют и гигроскопическую влагу.[ ...]
К — коэффициент пересчета веса воздушносухего материала на вес абсолютно сухого (см. стр. 20).[ ...]
Вернуться к оглавлению