В высших растениях лигнин составляет от 1/5 до 1/3 общей массы древесины; с количественной точки зрения это наиболее важная фенольная составная часть растений. Значение лигнина велико еще и потому, что древесина - наиболее употребительное и химически наиболее исследованное сырье. В связи с этим вполне уместно уделить этому фенольному производному особое внимание.[ ...]
Вернуться к оглавлению