Термин «белвитамил» был предложен в 1976 г. акад.[ ...]
А. П. Дмитроченко, А. 3. Евилевичем и А. П. Черепановой.[ ...]
В отличие от других терминов он достаточно лаконичен, удобен в написании, произношении и в то же время более полно характеризует природу продукта как белкового и витаминного, а также указывает на иловое происхождение продукта.[ ...]
Бактериальная природа активного ила обусловливает высокое содержание в нем белковых веществ, аминокислот, микроэлементов, витаминов группы В, в том числе В12. Такой продукт является высокоэффективным при кормлении животных, птиц, рыб, пушных зверей.[ ...]
Интенсивное развитие животноводства и птицеводства как источника получения мяса, молока, яиц и других продуктов во многом зависит от обеспечения кормов белками, недостаточность которых вызывает перерасход кормов, снижает продуктивность и замедляет рост животных.[ ...]
Как известно, мировая потребность в животном белке удовлетворяется лишь на 40%, поэтому использование для этой цели активного ила, который содержит до 40—50% белка к абсолютно сухой массе, исключительно важно.[ ...]
Микрофлора активного ила синтезирует белковые вещества / на три порядка производительнее, чем крупные животные. Так, например, 2 кг биомассы активного ила (в пересчете на сухое вещество )за 24 ч синтезируют 1 кг белка, т. е. столько же, сколько за это время вырабатывают две коровы массой в 1000 кг. Добавка в кормовой рацион животных и птиц примерно 1 % белвитамила увеличивает выход мясных продуктов на 7—25%, улучшает вкусовые качества мяса, повышает яйценоскость кур до 40%, уменьшает затраты кормов на 6—10%.[ ...]
Если учесть, что стоимость кормов составляет примерно 70% всех затрат по производству продуктов животноводства, в том числе и дефицитного фуражного зерна, то станет ясным, какое большое государственное значение имеет утилизация активного ила как кормовой добавки.[ ...]
Первые опыты по использованию активного ила в этом направлении проводились с курами в 1939 г. С. Н. Строгановым в Москве. При добавке в рацион 5% активного ила почти все подопытные куры стали вялыми, некоторые «облысели». После этого опыты с активным илом были надолго прекращены и возобновились лишь через 25 лет.[ ...]
Новые исследования с активным илом были организованы в 60-х годах в Ленинграде ВНИИГидролизом. Эти многолетние работы проводились на более широкой научной основе с привлечением многих институтов, лабораторий, ферм .[ ...]
Вернуться к оглавлению