Схема такого частокола дана на рис. 556, а, где изображен разрез воды плоскостью, нормальной к ее поверхности. Утолщение на нижнем конце каждой молекулы обозначает полярную группу молекулы, взаимодействующую с молекулами воды и поэтому увлекаемую вниз. К такой активной группе обычно бывает присоединена длинная цепочка атомов, являющихся нейтральными.
Вернуться к оглавлению