а — белковый азот; б — аминокислотный; в — амид-ный; г — аммиачный; д — нитратный; е — азот никотина.
У большинства культурных растений во всех фазах их развития белковый азот преобладает над небелковым. С течением времени содержание белков снижается и происходит перегруппировка соединений азота (рис. 34).
Вернуться к оглавлению