![График зависимости [а]в полисахаридов от содержания в них альдобиуроновой кислоты. Обозначения точек на графике соответствуют порядковому номеру полисахарида в табл. 21](/static/pngbig/225385204.png)
Зависимость величины [а]и глюкуроноксиланов от содержания в них альдобиуроновой кислоты графически выражается прямой линией, при этом начало .линии совпадает со значением [o]d=—102° для истинного ксилана, а конец — со значением [а]г> = 110° альдобиуроновой кислоты (рис. 20).
Вернуться к оглавлению