Так как обмен веществ есть в основе белковый обмен, то казалось бы определение притока азотистых веществ и выделения могут нам дать представление о балансе азотистых веществ, о главном в обмене веществ — белковом обмене. В некоторые периоды жизни соотношение белкового и небелкового обмена сильно меняется, причем доля небелкового обмена в общем обмене веществ сильно возрастает. Определение только азотистого обмена не вскрывает всех сторон обмена веществ.
Скачать страницу
[Выходные данные]
