В животноводстве давно были сделаны попытки сопоставить между собой общую питательность разных кормов и найти между ними соотношения. Были предложены эквиваленты в оценке кормов (молочный эквивалент — Ханссона, крахмальный эквивалент — Кельнера, продуктивной энергии — Армсби). Однако все эти эквиваленты весьма приближенно выражают отношения питательности кормов. В них не учитывается ряд факторов, имеющих большое значение: биологические особенности вида, возраста, биологическое направление усвоенной пищи (рост, мышечная работа, отложения, образование половых продуктов :и т. д.), половые различия, влияние внешней среды.
Скачать страницу
[Выходные данные]
