Физиологическая роль этих жиров очень различна. Резервный жир весьма изменчив как по своему составу, так и по количеству отложений, а протоплазматический всегда имеет определенный состав и количество его в протоплазме довольно постоянно. Во время голодания используется резервный жир и почти не затрачивается протоплазматический.
Скачать страницу
[Выходные данные]
