Пища, попавшая в желудок (у хищных) или в передний отдел кишечного тракта (у мирных рыб), подвергается химической переработке. Из стенок желудка или кишечника выделяются особые вещества с громадной химической активностью — пищеварительные ферменты. Они обладают рядом свойств. Разберем наиболее важные из них.
Скачать страницу
[Выходные данные]
