Третья методика, получившая наибольшее распространение, заключается в том, что слизистая кишечника или желудка экстрагируется в каком-либо растворителе, затем полученная настойка испытывается на способность переваривать белок, углеводы и жиры или получают экстракт из одной слизистой того или иного отдела пищеварительного тракта или из всего отдела пищеварительного тракта со всеми его мышцами. Так же имеются вариации и в выборе вещества, применяемого для экстрагирования ферментов. Употребляют воду, чистый глицерин, глицерин с известковой водой, спирт. Больше всего работ было выполнено с глицериновым экстрактом. Железа, слизистая или часть кишечника растирается с кварцевым песком в присутствии глицерина до однородной кашицы, а затем прибавляют еще глицерин, общее количество которого достигает 15-кратной величины по отношению к весу субстрата. Когда глицерин просветлеет от взвеси ткани, его исследуют на содержание пищеварительных ферментов.
Скачать страницу
[Выходные данные]
