Методики, применяющиеся при изучении пищеварения, разнообразны. Причем по времени возникновения их трудно классифицировать, так как существующие методики появились давно и разница заключается в том, что одни из них нашли себе применение и достигли значительного совершенства, а другие не получили развития. Мы не будем разбирать все методики, а упомянем только те, которые наиболее часто применяются. Одна из них — наблюдение за изменяемостью пищевого« комка в разных участках пищеварительного тракта—-может считаться наиболее старой методикой. Она позволяет проследить скорость переваривания пищи, а также изучить составные части переваривающейся пищи и последовательность переваривания.
Скачать страницу
[Выходные данные]
