Экология СПРАВОЧНИК

Общий химический состав мышц у рыб колеблется в значительных пределах. И. Я. Клейменов (1952), обобщая химические анализы по основным промысловым рыбам, приводит следующие данные (табл. 13).

Скачать страницу

[Выходные данные]