Можно предполагать, что почти все известные нам химические элементы мертвой природы содержатся в теле рыб. Однако одни элементы содержатся в нем в таких количествах, что определить их обычными аналитическими методами не представляет затруднений, другие же, напротив, содержатся в таких ничтожнейших количествах, что для открытия их требуются специальные высокочувствительные методы (например, спектрографические). Однако физиологическая роль элементов, содержащихся в организме рыбы в ничтожнейших концентрациях, может быть очень велика. По мере углубления наших знаний в этой области появляются все новые и новые факты, которые показывают, что некоторые микроэлементы физиологически активны и играют важную роль в жизненных процессах. Установлена связь между микроэлементами (Со, 2п, Мп, Л), витаминами и гормонами.
Скачать страницу
[Выходные данные]
