Мясо сигов пользуется заслуженной почетной известностью, и повсюду на рынках встречает большой спрос. Сигов засаливают, коптят и сушат, сигов зимних же промыслов сбывают в мороженом виде, в некоторых местах (Амур, Обь) из них делают и жестяночные консервы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
