В 1956 г. Араки обобщил экспериментальные данные и доказал, что агароза, основной полисахарид агара, построен из строго чередующихся 3-связанных остатков (З-О-галактопиранозы и 4-связанных остатков 3,6-ангидро-а-Ь-галактопиранозы (Araki, 1956).
Скачать страницу
[Выходные данные]
