Одним из наиболее важных моментов при совершенствовании биотехнологии искусственного воспроизводства осетровых рыб остается разработка новых полноценных физиологически сбалансированных комбикормов. Для повышения эффективности искусственного кормления ранней молоди осетровых, особенно личинок, необходимо в первую очередь использовать в комбикормах высокобелковые компоненты с повышенным содержанием растворимого белка, в том числе олиго- и полипептидов. Такими компонентами являются различные гидролизаты, в частности микробиального синтеза, использование которых позволило разработать отечественные физиологически полноценные стартовые корма для осетровых рыб (Абросимова, 1997). Однако в настоящее время производство этих гидролизатов прекращено, в связи с чем вырабатываемые ныне стартовые комбикорма не соответствуют физиологической потребности ранней молоди осетровых, особенно личинок. Становится необходимым поиск новых компонентов, адекватных гидролизатам микробиального синтеза. Такими компонентами могут быть различные гидролизаты животного происхождения.
Скачать страницу
[Выходные данные]
