Поскольку микробиальная клетка потребляет только растворенные в воде органические вещества, то проникновение в клетку нерастворимых в воде веществ, таких, например, как крахмал, белки, целлюлоза и др. возможно лишь после их соответствующей подготовки, для чего клегка выпускает в окружающую жидкость необходимые ферменты для гидролитического их расщепления на более простые субъединицы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
