Установлено также, что адаптация животных к термическим изменениям среды влияет на зависимость активности ряда ферментов от температуры. Так, у животных, приспособленных к холоду, температурная зависимость активности ферментов гликолиза, аэробного окисления и синтеза белков изменена так, что они сохраняют достаточную активность и при низких температурах, а у обитающих в условиях высоких температур — в противоположном направлении. Все эти ферменты жизненно важны, так как при недостаточном синтезе белков и слабом энергообеспечении организм нормально существовать не может. А вот температурная зависимость ферментов лизосом, осуществляющих как гидролиз поврежденных макромолекул, так и переваривание погибших клеток, при приспособлении к сдвигам температурного режима не изменяется. Для благополучия организма не столь опасно, быстрее или медленнее будут осуществлены функции этих ферментов.
Скачать страницу
[Выходные данные]
