Наконец, четвертичная (наиболее сложная) структура — связь между несколькими одинаковыми или различными белками (называемыми протомерами), объединяющая их в одно целое (олигомер). Такая структура поддерживается ионными или водородными связями. Существуют и другие связи, менее прочные, чем ковалентные, например взаимодействие свободных групп ОН и СООН, неполярных углеводородных радикалов и др.
Скачать страницу
[Выходные данные]
