Эти ферменты уже рассматривались нами в разных разделах. Основной материал распределился следующим образом: классификация ферментов, их специфичность — гл. 1, разд. В; структура активного центра, фермент-субстратный комплекс, ацилфермент и комплекс между ферментом и продуктом — гл. 1, разд. Г; кинетика-реакций и установление их механизма — гл. 7, разд. Б; рН-зависимость каталитического процесса и состояние ионизации активного центра — гл. 5, разд. Е и Ж.2.а; использование энергии связывания для увеличения са( — гл. 10, разд. А.4; стабилизация переходного состояния, специфическая сольватация переходного состояния — гл. 10, разд. В.5.в. В этом разделе вкратце рассмотрены все перечисленные вопросы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
