Однако если в растворе в равновесии фермент находится в нескольких разных конформациях, то при кристаллизации будет отбираться только одна из этих конформаций. Так, в условиях, при которых проводится кристаллизация, значительная часть а-химотрипсина находится в неактивной конформации [27], кристаллизуется же только активная форма фермента.
Скачать страницу
[Выходные данные]