Детали использованных методов мы не можем здесь рассматривать, однако некоторые обстоятельства следует отметить. Например, в процессе гидролиза происходит превращение амидов — аепарагина и глутамина — в соответствующие кислоты. Поэтому если эти амиды содержатся в белках, то они выявляются в виде аспарагиновой и глутаминовой кислот, как это-показано в табл. 6. Если в нативном белке содержится цистип, то при анализе он определяется как цистеин.
Скачать страницу
[Выходные данные]
