Растворимые сухие вещества определяют полевым рефрактометром следующим образом. Рефрактометр держат левой рукой в горизонтальном положении, а правой — отводят осветительную призму в сторону. На нижнюю измерительную призму помещают несколько; капель исследуемого сока и обратным поворотом закрывают ее осветительной призмой.
Скачать страницу
[Выходные данные]
