Энтальпия. Энтальпия пробы воздуха — это теплосодержание смеси сухого воздуха и паров воды, приходящееся на единицу массы сухого воздуха и определяющее превышение температуры над некоторым ее эталонным значением. В картофелехранилищах представляет интерес только приращение энтальпии, так что эталонная температура малосущественна.
Скачать страницу
[Выходные данные]
