Для продовольственных целей, кроме зерна, используют свежие или консервированные зеленые бобы сахарных сортов гороха, зеленый горошек, изготовленный из недозрелых семян, различные концентраты. Гороховую муку применяют в хлебопечении для повышения белковости хлебных изделий. Для продовольственных целей возделывают посевной горох, а Для кормовых —пелюшку.
Скачать страницу
[Выходные данные]
